Bereits in der fünften Generation wird die Frankfurter Traditionsmetzgerei Gref-Völsing in Familienhand geführt. Sie wurde 1894 gegründet und ist seit 1913 in der Hanauer Landstraße im Frankfurter Ostend ansässig. Weit über die Grenzen Frankfurts hinweg verbindet man mit ihrem Namen die köstliche, typisch Frankfurter Rindswurst, die beinahe so etwas wie ein Wahrzeichen der Stadt geworden ist.
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